Линия универсальная кондитерская (ЛУК) в Пензе
- Описание
Компания ООО "Костамаш" предлагает товар Линия универсальная кондитерская (ЛУК) в Пензе. Для того, чтобы узнать цены и купить Линия универсальная кондитерская (ЛУК),
воспользуйтесь формой обратной связи, закажите обратный звонок, либо свяжитесь с менеджерами компании по телефону 8 (412) 68-40-00.
Производство широкого ассортимента кондитерских изделий на основе разнообразных видов теста, со всеми типами наполнителей, пропиток, начинок, отсадок и массой вариантов декора.
Производительность до 1000 кг/час.
Ориентирована на выпуск различных изделий: печенье сдобное; изделия из заварного теста: эклеры, профитроли; бисквитные рулеты и пирожные, включая мраморные; безе; кексы и маффины: мраморные, с наполнителями и без.
В зависимости от желаемого изделия на выходе, технологии его производства, линия может состоять из следующего оборудования:
- Аэрационный комплекс, предназначенный для насыщения воздухом бисквитной эмульсии и передачи ее на устройство разливки.
- Машина экструзионно-формовочная универсальная, выполняющая формование и отсадку заготовок из любого вида жидкого теста, сбивных масс, двухцветных и/или с начинкой.
- Печь кондитерская модульная с тефлоновым или стальным полотном. Количество модулей зависит от площади производственного помещения и прямо пропорционально влияет на производительность. Костамаш предлагает два варианта печей — электрическая и газовая. Преимущества первой в простоте и удобстве эксплуатации, а также соблюдении требований пожарной безопасности. В противовес этому использование газа существенно снижает производственные затраты.
- Конвейеры/транспортеры служат для перемещения заготовок между технологическими операциями, а также для естественного охлаждения изделий. Конфигурация может быть как угловая, так и прямолинейная.
- Технологический конвейер с установленными на него устройствами пропитки и намазки, а также узлами для резки и формования бисквитных рулетов, пирожных и минитортиков.
- Линия глазировки состоящая из термоемкости, машины шоколадно-глазировочной и охлаждающего тоннеля (конвейера) со сплит системой. На данном участке осуществляется полное покрытие и/или декорирование изделий натуральным шоколадом или кондитерской глазурью. Глазировка сахарным сиропом происходит без принудительном охлаждения.
- Машина посыпки предназначена для посыпки кондитерских изделий сахарным песком, солью, кунжутом, маком, кокосовой стружкой, арахисом дробленым и другими сыпучими продуктами.
Посмотреть Линия универсальная кондитерская (ЛУК) на сайте поставщика
Контакты поставщика
Похожие предложения поставщика
-
-
Выпечка кондитерских изделий типа печенье (сахарное, овсяное) и других мелкоштучных изделий на цепном транспортёре в перфорированных лотках с размерами 635х290мм.
Стоимость по запросу
-
Назначение: - выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий на противнях. Применение: - производство песочного, овсяного и сдобного печенья, пряника, бисквита, кексов, круассанов и других...
Стоимость по запросу
-
Выпечка кондитерских изделий типа печенье сахарное и других мелкоштучных изделий на полотне сетчатом транспортёрном (ПСТ) одинарного или двойного плетения.
Стоимость по запросу
-
Назначение: - нанесение тиражного сиропа на кондитерские изделия на предприятиях пищевой промышленности. Применение: - позволяет наносить тиражный сироп различной толщины и разными способами (снизу...
Стоимость по запросу
-
Машина имеет два обогреваемых бункера, 9 мультиэкструзионных отсадочных дюз и механизм струнной резки со сменными шиберами, формы которых можно выбрать, как и отсадочные дюзы, при заказе машины....
Стоимость по запросу
-
Назначение: -формование и отсадка на противень заготовок из сдобного теста, сбивных масс, трёхцветных или двухцветных с начинкой. Применение: -производство трехцветного или двухцветного с начинкой...
Стоимость по запросу
-
Варочный котел с месителем (термомиксер) предназначен для механизации уварки сахарного, сахаро-паточного и сахаро-агарового сиропов (джем, мармелад, инвертный сироп, суфле, помадка, подварка) в...
Стоимость по запросу