Вакууматор семечек и орехов в Пензе
- Описание
- Доставка и оплата
Компания ЭКОЛАЙН предлагает товар Вакууматор семечек и орехов в Пензе. Для того, чтобы узнать цены и купить Вакууматор семечек и орехов,
воспользуйтесь формой обратной связи, закажите обратный звонок, либо свяжитесь с менеджерами компании по телефону +7 (8412) 575055, +7 (8412) 575051.
Свободные радикалы стремятся присоединиться к молекулам жирных карбоновых кислот и расщепить их. Но, действие антиоксидантов не позволяет этим связям находиться в свободном активном состоянии. С помощью антиоксидантов, вводимых в ядро подсолнечника, мы дополнительно купируем воздействие фермента липазы.
Липаза является средой для развития патогенных бактерий, купируя ее действие, мы получаем защищенные от патогенных микроорганизмов семена подсолнечника. Образованные межатомные связи между молекулами жирных карбоновых кислот с антиоксидантами, входящих в раствор, при вакуумизации семечки подсолнечника, становятся настолько сильны, что при процессе обжарки, связи остаются прочными и не разрушаются при атаках на связь активного кислорода (при высокой температуре атом кислорода очень активен, а на внешней орбитали электроны имеют повышенную кинетическую энергию, которой хватает разрушить связь между атомами углерода в жирных карбоновых кислотах). Таким образом, мы получаем защищенные от окисления жирные карбоновые кислоты. Получается, что кислотное число КОН (количество миллиграмм гидроксида калия, необходимое для нейтрализации всех кислых компонентов, содержащихся в 1 г исследуемого вещества) достигает минимальных показателей и стремится к нулю.
- Наличие:
- Под заказ
- Способ доставки:
- Доставка транспортной компанией, Самовывоз
- Способ оплаты:
- Безналичный расчет, Наличные