МЭФ-У Trio Mix в Пензе

Назначение:  

-формование и отсадка на противень заготовок из сдобного теста, сбивных масс, трёхцветных или двухцветных с начинкой.
 

Применение:

-производство трехцветного или двухцветного с начинкой сдобного, песочного и овсяного печенья, зефира.
 

Достоинства:

-Формовка различных изделий обеспечивается применением трех бункеров для подачи теста или начинки. Различные формы печения обеспечиваются применением специальных насадок и блоков дюз.
-Формовочная машина позволяет изготовить кондитерские изделия абсолютно идентичные по размеру, весу и форме.
-Система компьютерного обеспечения позволяет гибко изменять режимы работы, существенно снижает временные затраты при подготовке к выпуску другого вида печения. 
-Интуитивно понятный интерфейс панели управления максимально облегчён и ориентирован на персонал средней квалификации. 
-Система управления позволяет быстро настроить машину на выпуск заранее запрограммированного продукта, а также позволяет создавать продукт новой формы с последующим сохранением настроек в памяти контроллера.
-Благодаря усовершенствованной конструкции блока отсадки машина не требует дополнительной подстройки после разборки и очистки.
-Благодаря использованию шестеренных насосов при формовании зефира, масса не деформируется и не теряет процент насыщения очищенным воздухом или азотом. 
-Все детали конструкции, контактирующие с продуктом, выполнены из материалов, разрешенных к применению Министерством здравоохранения РФ.
-Кондитерский комплекс МЭФ-У при соблюдении требований правил эксплуатации способен устойчиво работать в полном трехсменном режиме. 
 

Технические характеристики:

Параметр	МЭФ-У Trio Mix
Максимальная производительность:
- режим отсадки, отсадок в мин.	50
- режим струнной резки, резов в мин.	60
Способ отсадки	На противень
Размер противня, мм	600х800
Полный объём каждого бункера, л	35*
Установленная мощность, кВт, не более	3
Род тока	380 В (3NPE), 50 Гц
Габаритные размеры, не более, мм (ДхШхВ):	1200х1365х1530
Масса, не более, кг	435